Sign In

Campylobacter општи информации

  • June 10, 2026

Clostridium perfringens општи информации

  • June 10, 2026

Escherichia coli општи информации

  • June 10, 2026

HACCP систем

  • June 10, 2026

Contact Info

  • ADDRESS: Street, City, Country

  • PHONE: +(123) 456 789

  • E-MAIL: your-email@mail.com

Month: June 2026

Безбедност на храна

Shigella најважни информации

Шигелозата е инфективна болест предизвикана од група на бактерии наречени Shigella. Овие бактерии се чести и живеат во дигествиниот тракт на инфицираните луѓе. Оваа болест е чест причинител на дијареја која може да има и примеси на крв.ПричинителШто ја предизвикува шигелозата? Како се шири?Конзумацијата на контаминирана храна и вода со Shigella е причина за појавата […]

  • ljupchoa
  • June 10, 2026
  • 0 Comments
  • 18 Views
Безбедност на храна

Salmonella општи информации

Салмонелите се група на бактерии кои често се наоѓаат во цревата на животните и птиците. Бактериитесе пренесуваат на луѓето со конзумирање на загадена храна. Доста често загадената храна е со животинско потекло (говедско, пилешко, млеко, јајца), но сепак сите типови на храна дури и зеленчукот може да бидат контаминирани.ПричинителШто ја предизвикува салмонелозата? Како се шири?Јадењето […]

  • ljupchoa
  • June 10, 2026
  • 0 Comments
  • 16 Views
Безбедност на храна

Norovirus општи информации

Норовирусите се група на вируси кои предзивикуваат гастроентеритиси, болест која вообичаено вклучува дијареја и/или повраќање. Овие вируси се доста чести и се многу инфективни.Тие го добиле своето име по масовното труење кое се случило во 1972 година во местото Норволк, Охајо кога прв пат вирусот е идентификуван.ПричинителиШто ја предизвикува инфекцијата со норовирус? Како се шири?Овие […]

  • ljupchoa
  • June 10, 2026
  • 0 Comments
  • 21 Views
Безбедност на храна

Listeria monocytogenes општи информации

Listeria monocytogenes е бактерија која може да се најде во храната или во човековата околина. Таа може да предизивика сериозно заболување наречено листериоза.Бремените жени, постари лица и лица со ослабен имунитет се групи кај кои постои зголемен ризик од оваа болест. Кај посериозни случаи листериозата може да предизивика воспаление на мозокот и смрт на заболениот.ПричиниШто […]

  • ljupchoa
  • June 10, 2026
  • 0 Comments
  • 17 Views
Производство на храна

HACCP систем

Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) или Анализа на опасности и критични контролни точкиСистемот на анализа на опасности и критични контролни точки (HACCP) е пристап кон безбедноста на храната, кој е систематски и превентивен. Препорачан е од страна на Комисијата на Codex Alimentarius која е организација за меѓународни стандарди за безбедност на храната при Обединетите […]

  • ljupchoa
  • June 10, 2026
  • 0 Comments
  • 21 Views
Безбедност на храна

Escherichia coli општи информации

Escherichia coli, која вообичаено се наведува и како E. coli, е всушност една голема група на бактерии која вообичаено се наоѓа во дигестивниот тракт на луѓето и животните.Повеќето соеви на E. coli се безопасни, но спека некои од нив како што E. coli O157:H7, може да предизвикаат болест, со силни стомачни болки и грчеви, дијареја […]

  • ljupchoa
  • June 10, 2026
  • 0 Comments
  • 25 Views
Безбедност на храна

Clostridium perfringens општи информации

Clostridium perfringens е бактерија која воообичаено се наоѓа во цревата на луѓето и животните и во животната средина (во почвата, канализацијата или во прашина).Човекот може да се инфицира со Clostridium perfringens со јадење на загадена храна. Откако ќе навлезат во цревата, овие бактерии произведуваат токсини. Токму овие токсини се причината за заболувањето кај човекот. Фактори […]

  • ljupchoa
  • June 10, 2026
  • 0 Comments
  • 21 Views
Безбедност на храна

Campylobacter општи информации

Називот Campylobacter се однесува на група на бактерии кои вообичаено се наоѓаат во цревата на животните, вклучувајќи ја и живината, дивите птици, свињите, говедата, глодарите и домашните миленичиња. Campylobacter jejuni и Campylobacter coli се двата видови од кои најчесто страдаат луѓето, и предизвикуваат болест наречена campylobacteriosis (кампилобактериоза).Човекот се инфицира со јадење и пиење на загаедна […]

  • ljupchoa
  • June 10, 2026
  • 0 Comments
  • 24 Views

About Us

Lorem ipsum dol consectetur adipiscing neque any adipiscing the ni consectetur the a any adipiscing.

Email Us: infouemail@gmail.com

Contact: +5-784-8894-678

Facebook-f Pinterest-p Youtube Instagram Linkedin-in

Quick Link

Top Categories

Top Posts

Што е акриламид?

  • June 30, 2026

Науката зад вкусовите

  • June 30, 2026

Empath  @2024. All Rights Reserved.