Sign In

Campylobacter општи информации

  • June 10, 2026

Clostridium perfringens општи информации

  • June 10, 2026

Escherichia coli општи информации

  • June 10, 2026

HACCP систем

  • June 10, 2026

Contact Info

  • ADDRESS: Street, City, Country

  • PHONE: +(123) 456 789

  • E-MAIL: your-email@mail.com

Month: June 2026

Состав и нутриенти

Пилешки гради или пилешки копани – што е поздрав избор?

Пилешкото месо е една од најчесто консумираните намирници во светот и важен извор на висококвалитетни протеини. Но, кога станува збор за избор помеѓу пилешки гради и пилешки копани, многумина се прашуваат: кое месо е поздраво?Вистината е дека и двата дела од пилешкото имаат свои предности. Разликата најмногу се однесува на содржината на масти, калории и […]

  • ljupchoa
  • June 12, 2026
  • 0 Comments
  • 12 Views
Состав и нутриенти

5 целозрнести житарици што треба да ги вклучиме во семејната исхрана

Кога зборуваме за здрава исхрана, житарките често се наоѓаат во основата на секојдневното мени. Сепак, не сите зрнести производи имаат иста хранлива вредност. Целозрнести житарици се посебно ценети бидејќи ги содржат сите природни делови на зрното – надворешната обвивка богата со влакна, зародишот кој содржи витамини и минерали и скробестиот внатрешен дел кој обезбедува енергија. […]

  • ljupchoa
  • June 12, 2026
  • 0 Comments
  • 13 Views
Состав и нутриенти

Круциферни зеленчуци: Мала група намирници со големи здравствени придобивки

Дали знаете дека некои од најздравите зеленчуци што редовно ги среќаваме на пазарите и во маркетите припаѓаат на исто ботаничко семејство? Брокулата, карфиолот, зелката и кељот се дел од групата позната како круциферни зеленчуци – намирници кои се богати со витамини, минерали и корисни растителни соединенија.Ако сакате да ја збогатите вашата исхрана со повеќе хранливи […]

  • ljupchoa
  • June 12, 2026
  • 0 Comments
  • 14 Views
Состав и нутриенти

Како правилно да ја читате декларацијата

Дали некогаш сте стоеле пред полица во маркет и сте се обиделе да одлучите кој производ е подобар избор? Читањето на декларацијата не мора да биде комплицирано. Со неколку секунди внимание можете полесно да споредувате производи, да правите подобар избор и да изградите поздрави навики во исхраната. Декларацијата може да биде одлична алатка која ќе […]

  • ljupchoa
  • June 12, 2026
  • 0 Comments
  • 13 Views
Едукација и совети

5 совети за безбедна исхрана при кампување и планинарење

Дали планирате планинарење или кампување? Освен изборот на соодветна опрема и рута, важно е однапред да размислите и за храната што ќе ја понесете. Добрата подготовка ќе ви обезбеди доволно енергија за сите активности, но и ќе помогне да избегнете ризици поврзани со расипана храна или дехидратација. Во продолжение ви претставуваме пет практични совети кои […]

  • ljupchoa
  • June 12, 2026
  • 0 Comments
  • 11 Views
Производство на храна

Технолошки постапки во месната индустрија

Месната индустрија драматчно е променета во последните триесетина години. Во голем дел тоа се должи на технолошкиот напредок и воведените структурни промени во преработката и дистрибуцијата. За разлика од пред неколку декади сега веќе не постојат голем број на кланици (касапници) во секој град туку нивната бројка е многу намалена, а целиот процес е поефикасен […]

  • ljupchoa
  • June 11, 2026
  • 0 Comments
  • 13 Views
Производство на храна

Програм за контрола на штетници – важен дел за безбедноста на храната

Во минатото контролата на штетници беше еден зафат кој се изведувал со помош на спрјеови со пестицид, родентициди (отрови за глувци) и слични субстанци како би се заштитило производството на храна од инсекти, птици, глодари и други несакани гости.Денес, тоа е променето. Оваа постапка ја изведуваат обучени лица (специјалисти за контрола на штетници) за кои […]

  • ljupchoa
  • June 11, 2026
  • 0 Comments
  • 13 Views
Производство на храна

Практични постапки за елиминирање на туѓи тела во храната

Туѓите тела во храната се голема закана за секој производител на храна , не само во поглед на жалбите од потрошувачите туку и за целокупното функционирање на системот за безбедност на храна во погонот.Генерално земено, сите туѓи тела во храната не се опасни по потрошувачите, но стремежот е да истите се елиминираат од неа како […]

  • ljupchoa
  • June 11, 2026
  • 0 Comments
  • 15 Views
Производство на храна

Подготовка на безбедни плескавици за потрошувачите

Сите вклучени субјекти во бизнисот со храна имаат една иста законска обврска – да произведуваат, продаваат или послужуваат безбедна храна.При припремата и подготовката на плеаскавици и други производи од мелено месо важно е истите добро термички да се обработат како би се уништиле сите потенцијално присутни штетни микроорганизми.Елиминирање или намалување на ризикот на прифатливо нивоКако […]

  • ljupchoa
  • June 11, 2026
  • 0 Comments
  • 11 Views
Состав и нутриенти

Организација на безбедна и ефикасна кујна за припрема на јадења без глутен

Се повеќе ресторани добиваат барања од своите гости за проширување на менијата со јадења без глутен. Проширувањето на менито со овој тип на јадења не е нималку лесен процес бидејќи на тоа му претходи долг процес во кој мора да се преминат неколку препреки.Во текот на оваа процедура следните совети сигурно ќе помогнат

  • ljupchoa
  • June 10, 2026
  • 0 Comments
  • 11 Views

About Us

Lorem ipsum dol consectetur adipiscing neque any adipiscing the ni consectetur the a any adipiscing.

Email Us: infouemail@gmail.com

Contact: +5-784-8894-678

Facebook-f Pinterest-p Youtube Instagram Linkedin-in

Quick Link

Top Categories

Top Posts

Што е акриламид?

  • June 30, 2026

Науката зад вкусовите

  • June 30, 2026

Empath  @2024. All Rights Reserved.